ダイエット中でも、午後のご褒美スイーツでリフレッシュしたいですよね。カロリーを抑えた、体にもやさしい手作りスイーツなら、無理せずダイエットが楽しく続けれますよ。

手作りブルーベリースコーン

ブルーベリーに含まれるアントシアニンとエラグ酸は、体重やBMIの増加を抑制するといわれています。また、砂糖の代わりにカロリーゼロの天然甘味料「ラカントS」を使って、カロリーオフのスコーンを作ってみました。

【材料】（6個分）
Ａ｜薄力粉…160g
　｜ラカントS…30g
　｜ベーキングパウダー…10g
　｜塩…ひとつまみ
バター…40g
牛乳…50ml
冷凍ブルーベリー…20g
ブルーベリージャム…適量

【作り方】
（１）耐熱容器にバターを入れ、ラップをせず電子レンジで約30秒加熱して溶かす。
（２）Aを合わせてふるい、（１）に加えて混ぜる。
（３）牛乳を加えて木べらで混ぜ、ブルーベリーを加えて、手でひとまとめにする。
（４）まな板に打ち粉をし、（３）をめん棒で直径15cmくらいに丸く伸ばし、包丁で6等分に切る。
（５）180℃に予熱したオーブンで約20分、焼き色が付くまで焼く。

ブルーベリージャムを添えて食べるのがおすすめです。

お手軽バナナジュース

バナナは代謝をよくする働きがあり、ダイエットにぴったりです。また、バナナに含まれるカリウムや食物繊維がむくみを改善したり、便秘改善、肌や髪のうるおい美容効果も期待されています。

砂糖なしで作る、自然の甘味がおいしいバナナジュースの作り方をご紹介します。

【材料】（2杯分）
バナナ…1本
牛乳…150ml

【作り方】
（１）バナナを輪切りにして、牛乳と一緒にミキサーをかけて攪拌する。

※バナナは輪切りにして冷凍したものを使えば、シャリシャリとした食感が楽しめるシェイクになります。

ダイエット前は、市販のおやつを2個食べるのが日課でしたが、ダイエットを始めてから3ヵ月間、市販のおやつ1個とバナナジュース1杯が日課に変わりました。バナナジュースはカロリーオフができてヘルシーで、何よりおいしいので続けられます。

自分のためにひと手間かけて作ったスイーツは、自分をとても元気にしてくれますね♪　家族が喜んでくれるのも嬉しいです！

ダイエット中でも好きなスイーツを少しカロリーオフしながら、うまく取り入れられたらいいなぁと思っています。

＊この記事は著者の感想をもとに作成しています。