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大柳珠美

大柳珠美

管理栄養士

食と栄養で肥満や糖尿病など生活習慣病の根本解決を目指し、都内のクリニック(心療内科、内科、肥満外来)で栄養指導を行い、薬に頼りすぎない治療をサポート。書籍、ブログ「管理栄養士のローカーボ・キッチン」などで、栄養科学に基づいた食と栄養に関する情報を発信。

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