金丸絵里加

管理栄養士・料理研究家

管理栄養士・料理研究家。「おいしい！」と顔がほころぶような、毎日食べても飽きない「お家ごはん」を提案。健康的な食生活のために、栄養価も考えた料理レシピを書籍、雑誌、テレビなどで紹介。近著に『女子のやせ定食』（光文社）、『365 日のサラダ』（永岡書店）他。